Resipi ketam goreng telur masin

Assalamualaikum..

Smlm was my 1st attempt masak ketam goreng telur masin..1st time mkn masa kt cherating early ths year..trrjatuh cinta sudaaaa..since mkn xpuas kt kedai kan..maklumla mahal je lebih..so decided buat sdiri puas kot..xdela mahal mana pn cost nya..hehe..mati ler kalau restoran owner baca post ni..hehe

Ok bende yg best harusla di share kan..mmg serious sedap sgt..rasa ala2 bitter prawn tp ni butter salted egg..hehe..sgt puas hati..so korang pn blh cuba..cnfirm jadi👍

Hehe keji kan..mls nk taip blik, screenshot je post fb😜

Taraaa..siap..tu bkn mnyak tp butter..jgn membazir, susu pekat balancekan rs masin n manis.. every single item sgt nikmat rasa dia..ngeee😍

Nmpk mcm kering tp sbbrnya lembab tp xsmpai berkuah..just nice la..dia resap pd isi ketam..

Slmt mncuba korang😉

p/s: gbr guna iphone jek..kalau guna sony ni msti lg meleleh kan:p

Bread butter pudding recipe

Assalamualaikum..

Alhamdulillah pagi jumaat yg barakah..bread pudding dikongsi beramai2 brsama opismate..n now nk kongsi resipi plak..

Previously aku pnh buat but wth different recipe..few ways we can opt to make it..asalkan sodap;)

Ok bahan2 utk bread pudding (loyang size pizza regular yek:

1. 6 slices roti gardenia

2. 2 biji telur

3. 1 sudu kecik essen vanila 

4. Butter secukupnya

5. 2 sudu gula

6. 1/2 sudu besar tepung castard

7. 300ml fresh milk @ 1/2 tin susu cair

8. Kismis @ choc chip

Caranya:

1. Sapu butter pada semua roti yg dah dipotong 4 dan susun dlm loyang.

2. Pukul telur, essen vanilla dan gula.

3. Dlm bekas lain larutkan tepung castard dlm fresh milk dan masukkan ke dalam bekas telur yg dipukul td.

4. Tuangkan ke dalam loyang berisi roti tadi.

5. Biarkan terendam dlm 2 minit then bakar pd suhu 180•c  selama 30-40 minit.

Aku xde kismis n choc chip..so hershies kisses pn blh la😜

Nmpk mcm hangit tp x sbnrnya..golden color gitu;)

Ok now buat sos custard plak.

1. 500ml fresh milk @ 1 tin susu cair.

2. 1 sudu kecil essen vanilla.

3. 1 sudu besar tepung custard.

4. 3-4 sudu gula (ikut tahap kemanisab yg korang suka).

Cara2:

1. Larutkan tepung custard dlm fresh milk pd suhu bilik. Sbb kalau panas nnt tepung custard akn berketul2.

2. Dah btl2 larut, then panaskan atas api utk masak.

3. Masukkan essen vanila.

4. Kacau hingga pekat. Tekstur sepatutnya adlh sprti mushroom soup pizza hut tu..hihi:D

Sedia utk dihidang...selamat mencuba...all the best :)

homemade pes tom yam kung from thailand

assalamualaikum..

hr tu g padang besar..selain shopping baju2 n toto2..ade gk shopping foods...and 1 of it adlh pes tom yam kung originally frm thailand..homemade lagi..dijamin halal..

aku beli 2 jenis..1 tom yam kung and 1 lg tom sabb..

ni tom yam kung...slalu klu beli brand megi kena tambah mcm2 kan..cili hali n serai sbb nk bg sedap dan kaw..tp yg ni xperlu letak sume tu..masukkan 3 sudu dlm periuk yg berisi air dlm 2cwn...then masukkan ayam sotong udang sume tu then gaul..dh menggelegak masuk daun limau purut..perghhhh rasa mmg pure tom yam kung mcm mkn kt krabi dulu tu..sedap sgt2..pedas manis masin sume balance..senang btl..sejak tu aku suka plk nk buat tom yam...sbb senang..hehe..yg ni hrga dia rm15..

taraaa..ni hasil dia..aku buat tom yam seafood..jadikan bihun tom yam pn sodap:p

ok ni yg tom sab tu..tom yam putih...yg ni rm8 sbb botol kecik sket..xpnh buat lg..insyaAllah weekend ni ke mnggu dpn le blh la buat..

.

Published with Blogger-droid v1.6.9

the red velvet durian

Assalamualaikum..

weeeee...both are my faveretooo..yummyy..hehe..alhamdulillah..syukur pd rezeki Allah :) actually smlm kesayanganku puasa...supposed aku pn puasa tp pg tu perut aku agk tdk berapa sihat..makanya aku xjadi puasa..so hubby request nk mkn bubur duyan aka serawa duyan...alhamdulillah rezeki hubby..ade lg org jual duyan kt area umah aku tu..

 ~since dh lama xbermain dgn lense 50mm tu..so smlm saje la warming up balik..ni with speedlite..agk silau..so decided xyah guna speedlite..aperture f/1.8..berbalik kisah duyan ni..aku main amik je..xpilih sgt sbb bkn utk mkn pun..nk buat serawa..tp alhamdulillah sume elok,kuning n manis isinya..so beberapa ketul jgk la menjadi mangsa perut aku dan aQeel....hehe:D~

 ~ni without speedlite, aperture f/1.8, shutter speed 1/15 ....for me aku suka terang cenggini..but not for hubby..dia agk xberkenan..hehe..lain org lain citarasa kan :)~

 ~taraaaaa...telah bertukar menjadi serawa duyan..before balik smlm sempat godek2 fdhelina.com tgk resipi dia..sbb ni 1st attempt aku ok..xpnh buat pun..selama ni mkn je reti..ekeke:D xsangka plak menjadi.. :) eh nk resipi ke..ala kacang goreng jek..korang just perlukan duyan xkisah manis ke masam ke tawar ke..pastu gula merah, gula pasir sket, santan+air sket dan daun pandan..korang masuk je sume dlm periuk n kacau sket2..tunggu smpai mendidih..siap :) kemanisan dia korang agk2 la..aku mmg letak sket je gula pasir..gula merah just nk jadikan color coklat..sbb aku n hubby xsuka manis2 sgt :) ~

 ~di mkn bersama roti gardenia..hehe..~

 ~ni rojak pasembor..hubby beli..aku pn tumpang mkn skali..hehe..paling aku suka bende alah kopok ni..rangup2 gitu..sedap..~

 ~hehe ni red velvet cuppies..fresh from oven..pg td aku beli dr staff kt opis ni..besarrrr...murah plk tu..RM1.50 jek..n paling penting..sedappp...gebussss je cuppies dia..cream cheese dia pn just nice...yummyy..puas hati dpt red velvet cuppies..dh lama teringin..hehe..klu nk beli kt kedai tkt xhalal la..sbb mostly yg jual ni kedai2 bakery yg xde logo halal Jakim..~

~hehe..puan tanah menyelit..THE BACHELORs jgn terliur ok..satgi aku bw ke party kita..jgn berebut ok..aku bawa sorang 1..~

p/s: alhamdulillah..sentiasa bersyukur dgn rezeki yg Allah bagi..xkira dlm bentuk ape pun..wajib utk kita mensyukuri rezeki dan nikmatNya :)

Cepat ngaku sape punye keje ni ?!

Assalamualaikum..

wohooo..tajuk mcm nk gaduh je kan..hehe....actually aku terpengaruh rakan blog bak kata ayu..ekek:D terpengaruh ngn mrs fiza n farra..depa dh try buat bende ni..nmpk cam sedap..aku pn dh try goreng mende alah ni..buah ngaku aka arrow head..hehe..

 ~aku beli 6 bijik jek..coz nk cuba dulu..tkt xkena ngn tekak..skali mkn sedap la plak.haih..menyesal beli sket.ekeke:D xpe nnti bole beli lagi..klu rezeki xkemana :)~

 ~ ni ler rupa buah ngaku aka arrow head tu..~

 ~ok kasik close up sket.hehe..~

 ~ni lps potong before goreng..aku rasa klu guna sagat lagi nipis2 n sedap..ni aku potong mcm potong bawang jek..ade nipis ade tebal..ikt suka suki aku..ekekek:D~

 ~taraaaa..after goreng..minyak pn xresap lagi..fresh baru angkat dr kuali..aku letak garam sket coz xnk kasi dia sticky each other..n careful ok..time menggoreng akn meletop2 sket..tp xdela meletop mcm aku goreng popia crabstick dulu tu..hiks..~

~mula2 goreng agk kuning jek color dia..then aku try biar dia kuning gelap sket..rupenye xsedap sbb rs pahit sket..so elok la goreng color kuning keemasan gitu..just nice..n hiris nipis..so jadi garing..sgt sedap..rasa dia mcm rasa kentang hiris nipis2 n goreng..ha camtu la rasa dia..hehe..~

p/s: pasni sape plak agk2nya terpengaruh ngn aku ek..ekeke:D

i'm back!

Assalamualaikum..

hehe..padahal xde g mana2 pn..cuma agk mls + bz..tu yg xberupdate umah pink ni..thanks la yek pd yg still sudi menjenguk umah pink aku ni walaupn sunyi tnpa kabar..ecewah:p

ok la..just short update..eh bole caya ke? ekekek:p actually last week blogger jauh dtg betandang ke umah kecikku..kbtln hubby plak keje on sat..so aku g ler shopping groceries sket..n tetiba rasa nk buat bende ni..since blogger tu pn nk dtg ptg so sesuai la utk minum ptg..hehe..mcm bese..desert yg sinonim ngn aku...

 ~overexposed la plak:D hehe~

 ~ting..dh siap 3 btg..actually dpt 8 btg..tp xsbr nk snap..baru siap 3 dh sibuk amik gbr..ekek:D~

 ~taraaa...kek batik comel versi [-suziey-].com..nk resipi ke? haha:p~

~alkisah..aku terlupe beli buttercup...seb bek ler ade marjerin daisy ni jadi penyelamat..hahaa..blasah je la:p~

~ouh buat bubur chacha ni skali..hehe..klu versi aku mmg xbrapa manis la..sbb aku xsuka manis2:D~

~haaaa..ni la ank blogger tu..hehe..yg belang tu aQeel yek..:p

p/s: sgt bz hr ni..n syukur dh lps appraisal session..alhamdulillah everything goes well :)

triffle shuffle suka suki

Assalamualaikum..

salam aidiladha..best btl hari ni g keje sbb jln clear giler..siap sempat beli bekfes utk hubby n smpai on time tnpa lewat sesaat pn..ekekeke:p ramai yg cuti direct kan..aku xcuti ok..ths yr raya haji mmg turn umah mak aku..so just nice la..xperlu cuti lama2..:)

ok finally aku brjaya merealisasikan hajat nk buat triffle..lps tgk si amy ni asyik dok buat triffle je kan..so aku nk cuba la jgk..mcm cantik jek..ekke:p .tp ni triffle suka suki aku jek..sbbnya aku terlupa nk beli kastard utk buat puding kastard..ye ye je beli bahan2 lain..so meh tgk ape jadi ngn triffle suka suki aku ni..ekekeke:D

masa mula membuat = 12.30pm right after back frm my mom's house..brppp kenyang mkn rendang:D mata pn dh ala2 kuyu nk tidoq..haih..

~cewah..susun2 kek swiss roll kat base...then patutnya buat bancuhan puding kastard n curah atas kek ni..puding kastard kan pekat..so kek ni will remain at the bottom n puding tu pn cpt beku..so by the time siap masak jelly bole curah je terus ats puding kastard and xkan bercampur..since aku xbeli tepung kastard..aku blasah guna jelly jagung n atas kek ni..~

~then aku masak jelly stoberry plak (ala yg nona pnya tu jek..segera..senang dan cepat..mata pn dh ngantk kan:D) supposed aku kena tunggu jelly jagung tadi keras sket..then baru masak jelly stoberi n letak on top of it..so at least jadila jgk triffle kan..3 layer puding..tp mata xtahan dh..so aku blasah je curah jelly stoberi without waiting jelly jagung tu keras..so apalagas..bercampur la sumenye..ekeeek:D sbb tu nmpk 1 color jek..merah..klu nmpk kuning cantik sket la..hahahaha..padan muka aku:p~

~the worst thing is..jelly tu xckp pekat utk stick kan kek tu remain at the bottom..so tunggang langgang ler jadinya kek tu terapung2...jadila triffle shuffle.....aku plak bijak dpt idea nk mendapkan dia..aku blasah letak 2 biji jelly cocktail yg aQeel slalu mkn tu on top of it..dh nmpk 2 biji mata..n as pemberat..hahahahaha..kretip kan aku..korang jgn ikut ok:p esok pgnya lps dh sejuk dlm fridge..aku rasa la sket..eh sedap jgk rasa dia..not bad..klu ade rs susu2 n lemak2 sket msti lg sedap ni..so baru teringat aku mmg ade beli krimer utk buat puding kastard tu..so just curah je la as topping time nk mkn~

~surprisingly final output sgt2 yummy..laku wei..sume mkn kata sedap..ouh touching..xsangka rupe yg hodoh tp menghasilkan rasa yg sedap..hehe..bak kata hubby rasa tu yg penting..hehe:) mkn sejuk2 mmg maveles:D~

***sblm rasa tu..aku dh ingt nk campak dlm tong sampah jek..aku pk xjadi nk bawa g umah my mom utk hidang kat org je..sadis btl tgk rupenye tu..tp bila dh rasa ok..so bawa je la..xkisah la org mkn ke x..hehe..rupenye laris jgk..hahha..

***rasa dia...manis2 kek yg diserapi puding jagung..gebus giler jadinya..xrasa kek..lembut mcm puding..ditambah rasa2 masam2 puding stoberi, kenyal2 nata dlm jelly laici yg 2 biji mata tu plus lemak2 manis krimer..sejuk plak tu..pergh mmg sedap..hehe

haih..tu la kisah triffle shuffle suka suki aku yg nyaris jadi habuan tong sampah..hahaha:D

p/s: hmmm hari ni mood nk bercontest dtg..nk buat marathon contest:D

resipi udang rendang style cheff suziey

Assalamualaikum..

hr ni aku kena g PD..PD lagi..huhu..ade teambuilding POS-TM..tp ok la..confirm main sesaje..hehe..

okla..utk ilangkan rasa rindu korang kat aku..ecewah:p aku nk bg resipi suka2..sbb ape suka2..sbb sukati je nk campak ape smpai jadi resipi..ekekke:D inspiration frm my mom..n diolah oleh aku yg memandai2..janji sodap..iye dak..

mcm bese sediakan bhn2 dulu..

1. udang / ketam / ayam / daging / ape2 yg korang suka la as a main protein...

2. 1 batang serai --> diketuk

3. 3 helai daun kunyit --> penting nih..ni yg buat wangi..klu xde jadi resipi lain..ekeke:D

4. bawang besar 1 biji - dimayang

5. bawang putih 1 ulas

6. 6 sudu besar cili mesin --> sukatila nk pedas mana

7. sedikit sos

8. 3/4 cup santan

9. bebola --> hehe ni pn ikt suka aku..mcm kena je klu letak..plus comel je terselit bende2 bulat:p

cara2:

1. tumis bawang besar + putih, dh garing masuk cili mesin + serai + daun kunyit --> tumis sehingga garing aka pecah minyak

2. masukkan sos & sumber protein --> gaul hingga sebati n masak..

3. masukkan air sket then masukkan skali bebola..bila dh mendidih, masukkan santan..kacau sentiasa utk elakkan pecah minyak..

4. gaul hingga mendidih skali lagi...siap!!

mkn panas2 ngn nasi putih yg baru masak..perghhhh layan..pekena plak ngn kailan ikan masin..gempa bumi melanda pn xsedar..tipu jek:D

~kasi close up sket :p aku pnya kurang santan n aku guna santan kelapa sawit..tu yg xnmpk sgt coklatnya sambal tu..more to merah cili..~

ucapan klise...selamat mencuba..:p

p/s: nape aku bg nama rendang...sbb daun kunyit & santan tu buat dia rasa sebiji mcm rendang yg mkn time raya tu..hiks..

soto ayam style cheff suziey

Assalamualaikum..

hehe..jgn julingkan mata ye baca title tu..ekeke:p actually aku just nk share resipi favourite aku nih..selain nk abadikan dlm blog ni..aku rs mcm dh pnh buat resipi dlm blog ni..tp hr tu masa nk buat soto ayam ni..cari resipi dlm blog ni xde plak..haih..trpksa la perah otak bagai nk rak ingt balik camne resipi dia..alhamdulillah berjaya dan menjadi..yummyyyy :)

ok ni resipi style aku ok..org lain pnya style mgkin lain..ikt citarasa masing2 kan ..

bahan2 utk kuah soto ayam (lebih kurang utk 10-15 org pnya mkn kot:D)

2 senduk rempah serbuk soto brand mak siti 

5 ulas bawang besar

5 ulas bawang putih

1 inches halia

4 batang serai -> diketuk

chicken ball -> ayamas/ayam dinding pnya brand

ayam -> potong kecik2

cara nk masak:

1. blender bawang besar, bwg putih dan halia kemudian tumis smpai naik bau..bau wangi yek.bkn bau hangit!

2. masukkan rempah soto, tumis lagi smpai nmpk dh pecah minyak (sape tau masak je tau camne pcah minyak tu:p)

3. masukkan serai yg dh diketuk/dititik dan jugak ayam..

4. masukkan air lebih kurang 4L (ikt korang nk kuah byk mana)

5. masukkan chicken ball smpai nmpk penuh permukaan dgn chicken ball yg terapung..ouh i likeee it the most! ekek:D

6. jgn lupe garam secukup rasa...

7. dh menggelegak..tutup api..n hidang ler..sedapnye chicken ball byk2..hehe:p

ok bhn2 sampingn tgk dlm gbr je la ek :p

~see..comel kan bebola itu berenang:p~

~tugeh -> celurkan~

~su'un goreng & ayam yg direbus dan dicarik2 oleh hubbyku~

~daun sup, cili kicap & kacang goreng..cili kicap tu..once dh blender cili api+kicap, masakkan smpai menggelegak atas api ok..utk tahan lama~

~ouh semestinya begedil..ala senang jek..rebus kentang pastu lenyek. goreng ayam cincang brand ramly gaulkan dlm kentang lenyek+daun sup+bawang goreng..pastu buat bulat2 (petak2 or tiga segi pn bole..xkisah bntuk ape) then gaulkn dgn tepung sket n celup telur pastu goreng..siap!~

~ni la rempah nya..aku xpnh try rempah lain..sbb bg aku rempah ni sedap giler :) kt tesco je ade jual..n also kt pasaraya kecik kt umah mak aku..tpt lain aku cari xpnh jmpa~

selamat mencuba ye semua..hehe..sape nk rasa soto ayam style cheff suziey meh ler dtg umah..u r most welcome..smbil masak utk korang aku bole bedal sama:p

p/s: hidangan di atas utk hubby bawa ke opis dia..dorang pn pndai buat potluck..ekek:p
p/s2: officially dh dpt new task for new position..mix feeling..xtau nk happy ke ape..yg pasti aku gerun gk..quit challenging..huhu..smga aku berjaya smpai ke puncak..amin..

paratha seafood

Assalamualaikum..

ehem..hr ni nk story pasal food..saje nk share recipe yg aku suka2 buat..hehe..bab test2 recipe ni mmg aku suka..tambah ikt suka aku je kan nk letak ape..so ni yg dh ke berapa kali attempt aku buat utk buka puasa smlm..slalu aku buat utk hubby n aQeel jek..aku xpnh rasa tp deme kata sedap..hehe..n bila aku rs..mmg la sedap yg amat..hehe..at least ade gk style lain nk mkn roti paratha/canai..

sgt mudah dan cpt nk buat..so klu xde idea tu bole la try..hehe..aku just gunakan instant roti paratha brand KAWAN..aku rs lg rendah kalori compared to kt stall pnya roti canai..hehe..but still high jgk la..kalori dia 200kcal sekeping..just tepekkan je atas kuali..xyah letak minyak dh...biarkan smpai dia masak..aku suka buat garing2..

before thath..readykan mende2 ni:

1. tuna mayonaise

2. carbstick -> rebus dulu then potong kecik2..

3. sosej -> rebus n potong kecik2 jgk..

4. ape2 lagi la yg uols rs nk letak :D

ok paratha tadi dh tepek dlm kuali kan..so by the time nk balik utk masakkan the other side..korang sapula tuna mayonaise rata2 ats paratha tu..then susuh je sosej & crabstick tu ats tuna..klu nk lagi umphh letak cheese 1/2 slice..then bila dh garing bhgian bwh tu..lipat dua..jadila mcm dlm gbr..sedia dihidang..mkn panas2 baru best...rs garing roti paratha disulami rs2 tuna,mayonaise, manis2 crabstick..haih..lazat:p...klu dh sejuk xsedap..

**overall callories in paratha seafood +-350kcal :)

**1 slice cheese brand Kraft = 67kcal :D

~sori la ..kualiti gbr kurang memberansangkan..so mgkin xbrjaya membuka selera korang..ekeke:D tu sosej lebih dr yg aku letak dlm paratha :)~

p/s: actually ade kiosk hot plate (klu xsilap la nama dia) ade jual bende2 mcm ni..bole gk variety kan ngn fillinf lain..aku pnh try letak serunding daging + cheese..mmg yummylicious:p

resipi yee mee kungfu

Assalamualaikum..

hmm..since few ppls request for the recipe..so aku blogged it here..ok..jgn marah ok..resipi aku sume main campak2 jek..aku mmg xreti nk ikt sukatan btl2..sume ikt INSANG tekak aku je..asal sedap..cun!

ok...bhn2 dia harusla ade yee mee..hehe..utk kuah kung fu tu..

1. halia --> lebih lg sedap

2. bwg putih

3. ayam yg dipotong kecik2..nk masuk sketul pn bole klu korang suke beso2..hehe

4. udang, sotong

5. segala jenis kek/bebola yg korang suka..

6. sawi, bunga kobis

7. button mushroom yg dlm tin tu..hiris nipis2..

8. telur

cara dia plak..tumis bwg putih smpai garing..pastu masuk dlm periuk yg berisi air..sukatan air ikt korang byk mana kuah korang nak..kalu yee mee besenye guna byk kuah..then..korang campak sume bahan tu dlm air+bwg putih yg ditumis kecuali jenis sayuran..masukkan kiub ayam..xkisahla brand ape..knorr ke maggie ke..then letak sket garam sckp rasa....bila dh menggelegak n bhn mentah sume dh masak..pecah telur..kuantiti ikut suka korang..pastu kacau biar telur tu jadi hancur2 kecik2 mcm dlm gbr tu..hehe..then bila dh menggelegak lg n sume bhn dh masak, baru la masuk sayura..n tunggu kejap...last skali baru masuk tepung jagung..utk pekatkan kuah dia..tepung jagung tu kena cairkan guna air biasa ok..air mineral/air masak..jgn air panas nnti berketul2..then bila dh cair mcm bancuh susu tu curah dlm kuah tu..n kacau..menggelegak je tutup api..hidang..pastu belasah la ngn yee mee...bila yee mee tu terendam dlm kuah tu dia akn jadi lembut la..ha...so means kena mkn panas2 br sedap:) tabur bwg goreng n tmbah cili kicap utk kasi lagi ummphh:p

hehe..gerenti jadi la..selamat mencuba..

p/s: ramai tanya mana ank2 masa mak2 tgh posing2 kan..hehe..ank2 bz menghuru-harakan umah..so mmg xbyk koleksi aksi anak2..ekeekek:D

kue tiow hong kong..gagal

Assalamualaikum..

hiks..tajuk n3 mmg xbole blah arr...ekekkeke:D actually 2 topik..1 nk bg resipi yg tah pape kue tiow hong kong..sbb mlm td aku buat n ade plak minta turun ilmu..hehe..n 2nd pasal intvew aku kt ukm..gagal..

pasl intvew tu seriously aku xsedih sgt sbb gagal..sbb aku tau candidates yg dtg tu pn bkn calang2 org..mostly sume tgh persue PhD n currently is a lecturer kt private college..so mmg dh set mind jgn mengharap..just pegi intvew tu utk cuba nasib n dptkan experience intvew as a lecturer..kt public university plak tu kan...so alhamdulillah..even aku gagal utk dpt jwtn tu tp aku brjaya mengharungi intvew yg sgt tough itu..mmg sgt lain dr yg lain dr intvew bese..dgn kena mengadap 6 org panel..sumenye Prof.Dr...faculty dean la paling byk tembak aku..hehe..its good for me..lps ni kalu dpt intvew lain aku xgentar sgt la sbb aku dh dpt tough experience :) setiap yg berlaku pasti ade hikmah yg tersembunyi di sebaliknya..aku yakin janji Allah..aku redha..ketentuan tu yg terbaik utk aku..gagal skali xbermakna gagal tuk selamanya kan..hehe..

ok abis story kegagalan aku..hehe..so cite psl kue tiow hong kong plak..last nite hubby kata dia lapo..so meanwhile dia g surau solat isyak..aku berkelentang kelentung main masak2 ngn aQeel..ekeek:D aku bg resipi sempoi dr aku ok..hahaha..suka2 aku je main campak2 ape yg ade..rs sedap gk..hehe..

mula2 ketuk bwang putih - tumis bg wangi..pastu didihkan air dlm periuk..campak la fish cake (yg buat yong taufu tu..yg lembut bkn yg kena goreng tu), crab roll, sosej, sayur kobis, kobis bunga, sayur sawi, ayam dan ape saja yg insang tekak rs nk mkn...(ekeekek:D gile hebat penangan duyung aridinata ni:p), then masukkan kiub ayam knorr ikut kandungan kuah tu..sementara mendidih..sume bhn2 tu akn masak n lembut la skali..finally bila dh mendidih masukkan sos tiram sket n garam secukup rasa..cewah:p bila dh mendidih skali lagi baru masukkan tepung jagung yg dicarikan dlm air mineral..siap kuahnya..

kue tiow dia senang je..gaul dlm telur yg dipukul pastu goreng mcm goreng telur dadar..pastu curah je kuah tadi ats kue tiow tu..siap! senang kan..10 minit je nk buat nya..hehe..kuantiti ingredient ikt suka rasa..agk2 je..aku kalu msk mmg main agk2 je rs dia..hehe:D klu korang cuba  sharing tau..hehehe nk gk tgk style korang plak camne..

~mkn plak dgn cili kicap..ala aku potong kecik2 cili padi pastu letak kicap..abis cite~

p/s: hubby mkn smpai licin..sedap katanya..hiks..tu citarasa kesayanganku ok..lain org lain citarasanya..so moralnya..masakla ikt citarasa kesayanganmu..jgn syiok sdiri..eekekek:D

rainbow chicken rice

Assalamualaikum..

ehem ehem..i am on leave today..yeay...:p hr ni jadi desperate housewife..erkk..desperate?? hohoho..of course i'm not! hehe..tetiba teremosi plak ptg2 nih..:D
So disbbkan aku cuti hr ni ..aku tlh mnjlankan tugasku sbgai seorg isteri yg bagus..(adeii..pedih plak ulu hati aku baca statement tuh:D)hr ni aku masak tau! Big M aku dh pegi dh..medium R plak yg dtg menjengah..ekekkee:D disbbkan hubby kata nk balik umah tghari (konon2 nk main ngn aQeel la..rindu la katakan:p) otak aku mula la ligat pk ape nak mask ek..tanpa berlengah..ngam2 aQeel titon..aku pn buka ler myR..hehehe..tgk2 resipi ape yg bole aku mask…ala tu alas an jek..sbnrnya nk tgk blog..ekkkekk:D dlm kpala otak aku dh pk dh nak msk ape..yela kena la mask bhn2 yg ade kat dapur tu je kan.kang tetiba tgk resipi mee bandung muor dlm myR tu buat aku kepingin kang..xke naya aku nak kena g cari bhn2..adeii..tu yg aku pling mls..(slalu soh hubby jek..ekeke:D) so..akhirnya ape yg aku mask?? Ha tgk je la gbr kt bwh ni:p

taraa.....nasi ayam ujan panas..ha gempak x nama dia..hehehe..sbnrnya aku nak buat nasi ayam..mmg jadi nasi ayam..pastu aku saje je nk letak coloring kuning sket..skali bila ltk kuning..aku rs nak letk pink plak..aku pn titikkan la jgk pink color..then aku rs klu tmbh ijo sket menarik gk nih..so aku pn titik color ijau plak..n finally..ni la hasilnya..sgt colorish..hahaha..sukati aku je kan..ekeke::D nak resipi ke?..ala senang jek..ok ni resipi utk 5 org mkn eh..

bahannya:
1 biji bwg merah
3 ulas bwg putih
1” halia
2 sb Margerin
4 cwn beras
caranya:
1) rebus ayam sparuh mask..**air rebusan ayam tu agk2 la utk buat sup n masuk dlm nasi
2) tumbuk lumat bwg merah, bwg putih n halia -> pastu tumis ngn margerin smpai naik bau..(perghh..mmg wangi bau dia:D)..
3) then masukkan air rebusan ayam kacau sebati..
4) last skali masukkan la beras..kacau sebati gk..
**yg coloring tuh letak mase nasi tu dh kering..titikkan sket…pastu biar dia resap..then baru kacau..simple kan ;)

~ ha ni lauknya..yela xkan nak mkn nasi cenggituh je kan...harusla ade penemannya..ni fev hubby..ayam mask serai..hehe..ayam msk merah sbnrnya..tp sbb aku ltk serai mcm aku ltk chicken ball byknya..aku namekanla ayam mask serai..opps..ade trselit chicken ball..harus ade tuh..hehehe:p

~ ha ni plak sup nye..sup guna air rebusan ayam tadi..pn ade chicken ball gk..agknya msti hubby nk muntah tgk ball2 ni kan..tp dia xnak la ckp ape kan..kang kecik plak ati aku..ekeke:D~

** ouh..mane en aQeel????? ha mase aku mula msk dia titon..tp ms aku nk msk ayam dia bgn daaaa..seb baik dia behave..good boy ank ibu nih;) ha tgkla ape dia buat..

~lepaksss dgn en elephent smbil menengok cite katun..aku pn xpasan katun ape:p~

p/s: skang ni sgt kerap umpan aQeel ngn lagu thomas n fren..msti dia diam terpaku...smbil dia layan thomas..aku melayan blog ler...ekekek:D adakh aku blogger tegar skang nih?? adeiiii...

p/s2: huhu..esk keje! adeiiii...esenment...ooo tdk...mula dh kebizian aku..uwaaaa:(

edited!!

since ade yg request nk resipi ayam serai..aku tepekla resipinye...ala actually aku main ikt suka rs aku je resipi ni..

bhn:

8 ketul ayam (utk masuk dlm sup skali)
4 btg serai (dlm gambo nmpk 2 jek:D)
1 biji bwg merah
2 ulas bwg putih
5 sb cili mesin/cili boh (ikt kepedasan yg diingini)
1 sb sos tiram
Garam
Air asam jawa
Minyak utk menumis

Caranya:
1) Tumbuk lumat bwg merah & putih
2) Tumis cili mesin/ciliboh brsama bwg merah, bwg putih dan serai sehingga garing n pecah minyak
3) masukkan chicken ball..tunggu hingga masak
4) masukkan ayam yg direbus tadi..gaul sebati
5) masukkn air asam jawa ikt kepekatan kuah..klu nak byk letk lebih sket..tp agk2 ngn kuanitti cili la..
6)letk garam n gula sckp rasa ...masukkan sos tiram.kacau sebati..
7)siap! Hehehe..senang kan…
p/s: slalunya masukkan air asam jawa dulu br masuk ayam tp kali ni aku tkr sbb nk biarkn cili tu meresap dlm ayam..n slalunya guna ayam goring tp aku guna ayam rebusan td je..;)