resipi udang rendang style cheff suziey

Assalamualaikum..

hr ni aku kena g PD..PD lagi..huhu..ade teambuilding POS-TM..tp ok la..confirm main sesaje..hehe..

okla..utk ilangkan rasa rindu korang kat aku..ecewah:p aku nk bg resipi suka2..sbb ape suka2..sbb sukati je nk campak ape smpai jadi resipi..ekekke:D inspiration frm my mom..n diolah oleh aku yg memandai2..janji sodap..iye dak..

mcm bese sediakan bhn2 dulu..

1. udang / ketam / ayam / daging / ape2 yg korang suka la as a main protein...

2. 1 batang serai --> diketuk

3. 3 helai daun kunyit --> penting nih..ni yg buat wangi..klu xde jadi resipi lain..ekeke:D

4. bawang besar 1 biji - dimayang

5. bawang putih 1 ulas

6. 6 sudu besar cili mesin --> sukatila nk pedas mana

7. sedikit sos

8. 3/4 cup santan

9. bebola --> hehe ni pn ikt suka aku..mcm kena je klu letak..plus comel je terselit bende2 bulat:p

cara2:

1. tumis bawang besar + putih, dh garing masuk cili mesin + serai + daun kunyit --> tumis sehingga garing aka pecah minyak

2. masukkan sos & sumber protein --> gaul hingga sebati n masak..

3. masukkan air sket then masukkan skali bebola..bila dh mendidih, masukkan santan..kacau sentiasa utk elakkan pecah minyak..

4. gaul hingga mendidih skali lagi...siap!!

mkn panas2 ngn nasi putih yg baru masak..perghhhh layan..pekena plak ngn kailan ikan masin..gempa bumi melanda pn xsedar..tipu jek:D

~kasi close up sket :p aku pnya kurang santan n aku guna santan kelapa sawit..tu yg xnmpk sgt coklatnya sambal tu..more to merah cili..~

ucapan klise...selamat mencuba..:p

p/s: nape aku bg nama rendang...sbb daun kunyit & santan tu buat dia rasa sebiji mcm rendang yg mkn time raya tu..hiks..